こんにちは。糸魚川デイサービスセンターです。
先日は午後のおやつに「ヨモギお焼き」を皆さんで焼いて楽しみました。
深い緑色で、焼くと香ばしく、大好評でした。

皆さん、ヨモギには食物繊維がホウレンソウの約3倍、βカロチンも非常に多く含まれているそうですよ。また、さわやかな若草の香りはリラックス効果があります。
よく見かける「ヨモギ」、皆さんも手に取って香りを楽しんでみてはいかがでしょうか。